Şef Necati Yılmaz: "İsveç Kralı 12. Karl köftemizi çaldı"

Yapımcılığını BBO Yapım üstlendiği, Mesut Yar'ın sunumuyla NTV ekranlarında yayınlanan Zincirleme Reaksiyon'da bu hafta, yemek şefi Necati Yılmaz, meşhur köftemizin tarifinin bundan tam 300 yıl önce İsveç Kralı 12. Karl tarafından İsveç'e götürüldüğünü yazdı. Şef Necati Yılmaz, Türkiye'de pek çok markette yer alan İsveç köftesi için "300 yıl sonra köftemizi bize satıyorlar" dedi.

İŞTE ŞEF NECATİ YILMAZ'IN O AÇIKLAMASI

"İsveç köftesi bizim köftemiz. 12. Karl, Rus Çarıyla yaptığı savaşın sonrasında Osmanlı'ya geliyor, 5 yıl kadar Osmanlı topraklarında yaşıyor, giderken iki şey götürüyor: Köfte ve etli dolma. 300 yıl sonra bize köfteyi geri satıyorlar"